Fantastisk innsats under operaen.
Før forestillingen på premierekvelden ble publikum tilbudt ulike typer fingermat. Etter forestillingen ble det servert en tre-rettes middag i tillegg til velkomstdrikk og kaffe til slutt. Dette var i Ormen-Lange-hallen på Vestbase som på forhånd var tømt for 400 tonn utstyr, pyntet og med oppsatte langbord. All mat ble laget på skolens kjøkken for restaurant og matfag. Det er ikke småtteri å lage mat for nesten 350 personer. Alt utstyr og dekketøy ble fraktet fra skolen til Vestbase. Der ble langbord dekket og pyntet. Maten ble fraktet i løpet av kvelden i varmeskap fra skolen til Vestbase, og etter middagen ble alt fraktet tilbake. Elever og lærere hadde dette som et stort felles prosjekt. Her krevdes god planlegging rundt mat, forberedelser og tilberedning og en nøye planlagt logistikk. I løpet av kvelden var aktiviteten høy med opplegging av de ulike rettene og servering. Gjestene var meget imponert over maten og serveringen. Alt i alt en svært god reklame for skolen! Takk for en fantastisk innsats!
Alle foto: Petter Ingeberg
